Iedereen bij Zaans Gedaan is besmet met het cacao-virus. Hoe kan dat?

De aanjagers zijn Sabien Poutsma en Pauline Gingnagel. Al jaren wonen zij onder de rook van de cacao-industrie van de Zaanstreek. Dit was de inspiratiebron voor hen om het CacaoLab te beginnen.  

Alle medewerkers van het Lab hebben hun eigen gedrevenheid gevonden in een deelaspect van cacao. Ze groeien tot traditioneel gieter, tot chocolade connaisseur of tot verteller van de geschiedenis van de Zaanse industrie.

Het virus laat niet los. Zij raken níet uitgepraat over smaken, cacaolanden en innovaties. Ze leren je van a tot z het product kennen. Je mag in het Lab aanraken, ruiken en proeven.

In 2014 startte Zaans Gedaan vanuit de twee oprichters. Het jonge bedrijf maakte een snelle groei door en er staat inmiddels een breed en professioneel team.